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烤面筋的制作方法来了,你可能需要哦

发布时间: 2021-12-28 作者:admin 分享到:
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小编为您整理了烤面筋的制作方法,快来看看吧:

一、食材:

面筋粉 2斤、盐 5克、凉水 600毫升、味之院油炸烧烤料 适量

二、制作步骤:

1、准备面筋粉2斤、盐5克、凉水600毫升,把面和成面团。

2、面团盖上保鲜膜饧30分钟。

3、饧好的面团加水洗面,面团抓撒2-3分钟捞出面筋,再次加入清水。

4、洗完面松弛15-20分钟。

5、饧好的面团切成长条。

6、用筷子从一头轻轻的缠绕卷起。

7、清水下锅煮上8-10分钟,捞出凉一下,用竹签串起来,用刀子轻轻的转动,划出螺旋纹状。

8、来调一个味之院油炸烧烤酱,盘中放入两勺味之院油炸烧烤料,浇上热油,搅拌均匀。

9、烤箱上下220度,先把面筋放上层烤出水分。

10、刷上一层味之院油炸烧烤酱放入烤箱,烤上8-10分钟即可。

11、非常好吃的面筋就做好了。