近日，作为西安纯手工面筋批发的商户有许多小伙伴前来资询手工面筋，对方是初入行的烤面筋摊商，看着同行的烤面筋摊位总是排长龙，而自己这冷冷清清，就想不同，明明酱料一样，为何人家的面筋就受欢迎？经过和烤面筋老板的谈话了解，黄经理发现了问题，就笑着跟对方老板说：这案子已破，虽然酱料一样，烤面筋的炉子也是同样的，但面筋没选对，吃到嘴里的味道就是不一样。卖吃食的，色香味都得俱全才能受欢迎。

西安纯手工面筋批发：为什么要强调手工面筋？

纯手工面筋串批发来给大家介绍，因为烤面筋的成本很少，一串面筋的总成本也相对来说比较小，而且烤面筋生意投资很小，只需要一个烤炉，就可以做生意，总投资不会超过一千元。所以现在大街小巷都是烤面筋摊位。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长……，烤面筋，食者难忘。

多年从事纯手工面筋批发的商户告诉您，烤面筋的做法并不难，难的是做好吃。烤面筋技术的核心除了酱料还要选对面筋。只有好吃才能生意好！

烤面筋为什么要强调手工面筋，因为，手工面筋虽然比较费事，费时，但是做出来的面筋，口感劲道软和。这是机器面筋无法比拟的。

面筋串相信大家都吃过，现在大街小巷的夜市是，面筋是很受欢迎的一道小吃。面筋是一种非常好吃的食物，他吃起来特别劲道，他虽然是素食，但是吃起来却有一种吃肉的感觉。纯手工面筋其实更好吃，它是一种植物性蛋白含量非常丰富的食物，很多人称面筋为蛋白肉。

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